新年に発表し続けている『 干支の料理 』。26回目になりました。2020年は子年。十二支最大の難関が３回目を迎えました。 ウェブや文献などいろいろ調べて、たどり着いたのが、「ネズミモチ」。街路樹として植えられることもあり…