このところ贔屓にしている酒蔵があります。 岩手県紫波町（しわちょう）の廣田（ひろた）酒造店。ブランド名は廣喜（ひろき）です。 紫波といえば南部杜氏発祥の地。江戸時代初期からの酒造りの歴史を誇ります。 この蔵が目指す日本酒…