ニッカのアップルワイン、初めて飲みました！
1934年に余市で創業したニッカウヰスキー（創業時は大日本果汁株式会社）。ウイスキーは熟成に時間がかかるため、まずは余市名産のリンゴを使ったワインやシードルの醸造をはじめました。そして、1938年に世に出したのが『ニッカ アップルワイン』だったそうです。
リンゴワインにリンゴブランデー（カルバドス）を加えたもので、基本的なレシピは当時のままみたいです。
さて、味わいは…
甘いです（笑）。これはデザートワインですね。というか、デザートワインとしては上出来（安いし）。甘口のシェリーに似ていると言えば似てるかも… でも、間違いなくリンゴの香りがある。
アルコール度数が22度と高めなので、オンザロックや炭酸割りが良いようです。
嬉しいのは、ボトルとラベルがとってもクラシック！およそ80年前の発売当時と、あまり変わっていないらしいです。
妻から貰った義理チョコに合わせてチビチビと。禁断の甘さに酔いしれます。