MS BEER BARへようこそ

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「地球上に存在する全ての液体の内で最も美味しいものはビールである!」と言ったのは、多分、椎名誠だったと思う。同感だ。
しかし、日本のビールは本当にうまいか?なにやら訳の分からない命名をされた“軽くて喉越しの爽やかなビール”が次々と登場するが、どれも個性に欠けたものばかりだ。

世界に目を向ければ、多種多彩なビールがあることに驚き、“ニッポンのビール”とは、広いビールの世界のほんの一部を占めているだけなのがわかる。ドイツはもちろん、イギリスにもベルギーにも個性豊かな美味しいビールがたくさんある。

国内では地ビールがスタートして数年を経て、やっと定着し始めたようだ。地ビールとは、小さなプラントで作られた地元向けビールだ(と言われているが正確な規定も概念もない)。町々で村々で、個性のあるビールが作られ始めている。やっと日本のビールも世界に追い付き始めたということだ。美味しいものもあれば、まだまだのものある。しかし、少々出来が悪くても大手のビールよりは飲めるものだ。それは、どの地ビールも必ず何か味の主張をしてくれるからだ。



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簡単なビールの分類

世界ビールをご紹介しましょう

日本の地ビールも頑張ってるぞ!

ビールを巡る美味しいお話

 

■インターネットで地ビールを買おう!  

サンクトガーレン(神奈川県) http://www.sanktgallenbrewery.com/
手頃な価格で美味しい地ビールが買えます

常陸野ネストビール(茨城県) http://kodawari.cc/top.html
茨城県に新たな食文化が登場!?

那須高原酒房(栃木県) http://www.tg-2001.com/
那須高原ビールが買えます!

安房麦酒(千葉県) http://beer.awa.or.jp/
房総半島の地ビールです

東京地ビール「多摩の恵」 http://www.tamajiman.com/syohin2.html
地酒「多摩自慢」で名高い石川酒造です

御殿場高原ビール(静岡県) http://www.GKB.co.jp/

作州津山ビール(岡山県) http://www.tsuyamabeer.co.jp/

ひでじビール(宮崎県) http://www.hideji-beer.jp/

 

■MS BEER BARのお薦めリンク  

セルベッサ=六本木にあるビア・バー http://www.cerveza.co.jp/

小西ベルギービール(小西酒造) http://www.konishi.co.jp/BelgianBeer/

オホーツクビール(北海道北見市) http://www.beers.co.jp/index.htm

地ビール商店街(数種類の地ビールが買えます) http://j-beer.com/shop/shopindex.html

びあなび(世界のビール百科事典) http://www.bbj.ne.jp/beernavi/

日本地ビール協会 http://www.beertaster.org/

ドイツビールのおすすめ http://www.beer-german.com/
徹底してドイツに絞り込んだ充実のビール情報サイト。

日本全国地ビール紀行 http://www.beer.ne.jp
各地のブルワリーパブを体験的に紹介している。