2017年-酉年『タイ風焼き鳥 Gai Yaang』

2017年、酉年がやって来ました! mslab恒例の“干支の料理”は楽勝! 世界中に鶏料理はあまたありますから。 しかし、あまたある故、その中から何を選ぶか… “干支の料理”、Web上では22年目ですが、年賀状としては2…

2005年-酉年『参鶏湯』

2005年は酉年。女たちの韓流ブーム、男たちの北朝鮮バッシングというあまりに捻れた日本海の東と西にも新年はやってきます。mslab恒例の『干支のお料理』は参鶏湯。これしかない! 小さめの丸鶏に、餅米、高麗人参、乾燥棗(な…